Uzès

Le bureau de la chambre des métiers autour de Jean-Luc Chapon.

Le président Serge Alméras et les élus de la Chambre de métiers et de l’artisanat du Gard ont quitté leur siège de l'avenue du Maréchal-Juin, à Nîmes, pour tenir, mardi matin 7 mai, une réunion de bureau décentralisée à la salle des commissions de la mairie d'Uzès. A noter qu’un chef d’entreprise artisanale de la commune d’Uzès, Christine Chapuis, fleuriste, fait partie des élus du bureau de la CMA 30.
« Protéger les entreprises quand les difficultés les menacent, disait le président, et les encourager lorsque des opportunités de développement  se présentent, voilà le double rôle de notre institution qui, dans ce contexte, est à la fois un rempart et un tremplin. »
A l’issue de cette réunion de bureau, le président et les membres du bureau de la CMA 30 ont invité, pour échanger, le maire,  Jean-Luc Chapon. Les débats ont porté sur  la mise en avant du caractère incontournable de l'artisanat dans l'économie locale, autour du tourisme notamment, la volonté de travailler ensemble sur l'accompagnement des artisans locaux.

C'était l'occasion pour Serge Alméras  et son équipe de rappeler que les métiers des artisans ne sont pas délocalisables, que leur travail de proximité est une source d’équilibre pour les territoires, qu’ils maintiennent toujours l’emploi, eux qui sont la première entreprise du Gard. Le président de la CMA 30 ne manqua pas  de souligner que pour aller vers l’emploi, il faut penser artisanat  et cœur de ville.

On recense en effet deux cent quatre-vingt-quatorze entreprises artisanales à Uzès au 31 décembre, se répartissant comme suit :métiers de bouche  (21,8 %); métiers du bâtiment  (29,8 %) ; métiers de la fabrication (16,6 %); métiers des services (31,8 %).
Un deuxième rendez-vous doit être pris prochainement avec le maire d’Uzès pour approfondir les échanges et les prises de travail.

Le maître joaillier Benedikt Aichelé

Pour la 7e année consécutive, les cinq chemins incontournables de l'art se dessinent ce printemps dans le pays gardois avec l’ouverture au public de plus de soixante-dix ateliers d’artistes, peintres, sculpteurs, photographes, illustrateurs, graveurs et plasticiens, céramistes, créateurs de mobilier, de luminaires, de vitrail, joailliers, ferronniers et fondeurs d’art et autres artisans des métiers d’art  accueillent les visiteurs au cœur de leurs lieux de création.
Du 27 avril au 12 mai, l'un des cinq circuits proposés, celui de Vézénobres à l'Uzège,  s'arrête à Uzès, où cinq artistes ouvrent leurs ateliers.
Deux au chemin de la Garrigue dans le quartier de Carrignarges. Christian Vey (06 61 13 76 89) est un peintre dont l'exécution simple transmet une émotion semblable à l'instinctivité du jazzman, dont les couleurs explosent sur la toile. Renée Mireille Héaulmé (06 72 81 04 42) est différente : l'écho suscité est métaphysique; il parle de la place de l'homme dans la création, de la quête impavide inhérente à la vie.
Un autre peintre, d'origine anglaise, John Towsend (06 13 24 00 50) a été séduit par Uzès où il réside 7 boulevard des Alliés, tout en ayant gardé son atelier à Cavillargues. C'est le créateur d'horizons paisibles et de lieux de quiète solitude.
En centre ville,  2 rue de la Calade, règne Benedikt Aichelé ((04 66 22 79 22), un maître joaillier qui crée des pièces uniques, des bijoux faits pour être portés et porteur de sens.
Enfin,un peu  l'écart de la ville, chemin dela Flesqe, dans son Studio 22, Jakob Hartel (06 71 47 37 29) s'inspire du design scandinave et japonais pour créer du mobilier en bois massif.
Le catalogue –valable toute l’année- est disponible dans les offices de tourisme et autres lieux culturels et touristiques et à commander sur www.ateliers-ouverts.com

Une cinquantaine de personnes s’étaient rassemblée mercredi 13 mars dans la salle des associations de Saint Maximin : adhérents, artistes, stagiaires, mécènes. En l’absence du secrétaire, la présidente Jane Hernandez a présenté les réalisations pédagogiques et les activités de la Galerie pour l’année 2012, reprises en chiffres par le trésorier Jean Mornet dans son bilan financier. 

L’activité formation, via le projet Artheme, représente près de 60 % du budget et est financée par le mécénat. Les deux rapports ont été approuvés à l’unanimité. Pas de renouvellement du bureau cette année. Parmi les prévisions  pour 2013, huit stagiaires sur les dix inscrits en début de stage, continuent leur formation dans le cadre du projet Artheme : quatre projets de création d’entreprise et deux reprises, dans les domaines du stylisme textile, l’art culinaire, l’infographie, l’environnement paysager, la taille de pierre, le vitrail.

Cette année marquera 16 ans de collaboration avec l’entreprise Haribo qui héberge les stagiaires pendant leur formation. L’association réfléchit à de nouveaux réseaux à contacter pour recruter des stagiaires. Côté Galerie, entièrement tenue par des bénévoles, l’ouverture est pour le 30 mars : d’abord les fins de semaines, puis tous les jours d’été, et à nouveau les fins de semaines à l’automne. Deux vitrines seront mises à disposition à l’Office de Tourisme d’Uzès, en mai et en novembre, qui reprendront le thème de cette année sur Uzès au XVIIe siècle. Les artistes seront également exposés au salon Racine pendant les Journées Européennes des Métiers d’Art du 5 au 7 avril. Enfin, en septembre, pour les journées de  l’INMA , Institut National des Métiers d’Art, des démonstrations seront faites par les artisans sur la place de St Maximin. Contact : 0466033112

Frédéric Faure, au Grand Mas

Le 6e forum pour l’emploi organisé  le mercredi 6 mars,  de 9 heures à 13 heures et de 14 heures à 16 heures, dans la salle   polyvalente de l' ancien évêché  par le service animation jeunesse de la Ville d’Uzès,  la Maison des jeunes et de la culture d’Uzès, le Pôle emploi de Nîmes, la Mission locale des jeunes, le Point info services à domicile du Gard  et le Relais emploi de l’Uzège, est placé sous le parrainage de Frédéric Faure, meilleur ouvrier de France 2011 art des jardins paysagers. Frédéric Faure a débuté ses études par un CAP jardins et espaces verts en apprentissage dès l'âge de 15 ans, suivi d'un BEPA, toujours en jardins et espaces verts, à la maison familiale rurale du Grand Mas , puis d'un BTA en production des végétaux à Bazas (Gironde).

Il travaille ensuite durant quelques années dans la production agricole et en espaces verts et fait ses premières armes chez un maçon. En parallèle, il passe un CAP en installation des équipements électriques en candidat libre en 1999. Pendant cinq ans , il intègre une entreprise spécialisée dans l'installation d'arrosage et de pompage avec un secteur ferronnerie et électricité industrielle  « J'ai acquis ainsi, explique-t-il, de nouvelles connaissances et des compétences techniques qui me permettent de proposer un ensemble de prestations  et de m'installer dans mon village de Rognonas.»

Sa notoriété  n'aurait certainement pas dépassé les limites de son département si, en 2011, il n'avait décidé de se présenter au concours de meilleur ouvrier de France.
Il choisit ''Le Grand Mas'' pour réaliser son chef d'œuvre où tes lfacettes du patrimoine gardois sont représentées: la poterie, la pierre du Pont du Gard, le schiste des Cévennes, la fontaine,  les bambous de la Bambouseraie d'Anduze, les tôles bleues pour le ciel bleu. avec un clin d'oeil contemporain avec les végétaux en cuivre dont s'échappent des perles d'eau..
François Noël, membre du jury, est admiratif:« C'est une poésie qui se dégage avec l'empreinte forte de la romanité caractéristique d'ici : le chemin représente la via dominitia avec quelques dalles parsemées ou encore la reprise d'une arche, symbole du célèbre aqueduc romain. »
Frédéric Faure est ainsi devenu meilleur ouvrier de France et compte faire partager son expérience avec Uzès: il présentera lors du forum une petite fontaine avec des jeux de miroir et, de 11 heures à 11 h 30, il transmettra sa passion : l'art des jardins paysagers.

Grégory Bione conseillant une stagiaire

Organisé par le GRETA (groupement d'établissements) Gard Rhodanien,en partenariat avec le lycée des métiers d'art Guynemer qui met à disposition son atelier, le stage de tapisserie siège traditionnel qui s'y tient cette semaine jusqu'à vendredi 1er mars, tous les jours de 9 heures à 12 h et de 13 heures à 16 h, connaît, pur sa première ouverture vers l'extérieur, un succès de fréquentation qui permet d'envisager un deuxième stage du 4 au 8 mars. En effet,le stage était prévu pour un groupe de 5/6 personnes; ils sont en fait 11 stagiaires adules (1 homme et 10 femmes) à avoir répondu à l'invitation et la liste d'attente s'allonge chaque jour.

Chaque stagiaire était invité à fournir son fauteuil,neuf ou ancien, le tissu permettant de le revêtir et le galon assorti. Un tapissier professionnel, en l'occurrence Grégory Bione, artisan à Saint Laurent d'Aigouze et à Montpellier, un ancien élève du lycée Guynemer à l'époque de Suzette Canton, guide l'initiation des débutants et conseille les plus expérimentés dans leur réalisation. Les fournitures (sangles, ressorts, toiles et crins)) et les outils (ramponneau, ciseaux à dégarnir, pied de biche, maillet, carrelets droits et courbes) sont fournis.

Les journées sont bien remplies, fatigantes souvent car l'effort physique n'est pas exclu, et menées selon un programme bien défini où il n'est pas question de sauter une étape, du désossement du fauteuil à la pose du galon.

Jany, une enseignante, est ravie:« C'est un stage exceptionnel car, alors que je ne suis pas du tout manuelle, je découvre une activité inconnue à ma portée. Une révélation grâce à Grégory. »
Emmanuel, le seul homme du stage, est tout autant positif:« Grégory nous dévoile mille détails qui nous aide à découvrir une technique somme toute complexe. Nous apprenons en quelques heures un savoir faire que nous ne maîtriserons certainement qu'incomplètement, mais qui nous permettra d'aborder des réalisations personnelles. »

Béatrice Aznar, conseillère en formation continue du GRETA,  apporte sa conclusion: »Il s'agit d'un stage loisirs mis en place avec Mme Troussier, proviseure du ycée, qui pour la première fois ouvre son établissement pendant les vacances. L'ambiance est à la fois conviviale et studieuse. Les journées qui se terminent en principe à 16 heures se prolongent souvent. Cet engouement nous incite évidemment à renouveler l'opération la semaine prochaine et, peut être, lors des vacances de printemps.».
Contact au 04 66 90 42 15

La Chambre des métiers et de l'artisanat du Gard a fêté ses 70 ans d'existence en impulsant au cours des derniers mois de nombreux événements afin de mettre l'artisanat gardois à  l'honneur.
L'une des dernières manifestations mises en place par le président de la chambre Serge Almeras et son vice président Jacques Bourgade, est le '''Buzz des artisans'', une opération séduction des 18 000 chef d'entreprises gardois en direction de leurs clients. Ces artisans ont créé des produits, des service spécifiques ou des gestes commerciaux en direction des consommateurs  invités à participer, grâce à une affichette indiquant les artisans participants. Une tombola a été proposée aux consommateurs . Le tirage au sort a désigné  à Uzès deux gagnants, Bryan Brunet et Olivier Poinsot qui ont reçu leur lot, une céramique Pintade de Lussan, à la boucherie charcuterie Hurard en présence de M. Bourgade et de Mme Chapuis, élue du bureau de la CMA 30 et fleuriste à Uzès.
Ce fut l'occasion de redécouvrir Claude Hurard et son épouse et les produits, succulents,  qu'ils ont offert pour cette remise de prix. Claude Hurard est Uzétien. Il a appris son métier, il y a 30 ans  chez Robert Bompard qui lui a cédé son affaire place Albert 1er suite à des ennuis de santé.  La passion pour son métier et la volonté de transmettre son savoir-faire ont amené Claude Hurard à devenir un maître d'apprentissage confirmé. En effet, il a formé une quinzaine de jeunes avec des suites de contrat. L'apprentissage a toujours eu une place importante au sein de l'entreprise. En 2010, M. Hurard a formé Jordi Saorin, apprenti au CFA des métiers, qui a été le meilleur apprenti boucher du Gard. Claude Hurard est parfois amené à siéger à la CMA en tant que membre du jury CAP-BP boucher. Il est par ailleurs vice président du syndicat des bouchers charcutiers traiteurs du Gard ?.

Florian Duplan est le créateur des bières d'Uzès sorties de l'anonymat de leur fabrication lors du dernier marché de Noël.
La famille de Florian Duplan est originaire de Saint Hippolyte-du-Fort mais c'est auprès d'un oncle du Nord de la France, un apiculteur qui produisait de l'hydromel, qu'il a découvert la fermentation. Florian s'intéressait (et sy intéresse encore) aux abeilles mais il rêvait déjà de brasser de la bière. Pour cela, il consulte quelques livres et internet, achète de petites cuves et se lance dans son premier brassage. Peu importe le résultat! Le virus a conquis le jeune homme qui complète sa formation dans la brasserie du Pays flamand et décide de mettre son projet en exécution. Mais avant il fréquente l'unversité biotechnologique de la Rochelle où il obtient un DU d'opérateur en brasserie.

Son père gardois d'origine l'incite à descendre dans le Gard où il trouve pour l'accueillir un vaste hangar désaffecté, en périphérie d'Uzès, dans le quartier du mas de Mèze, chemin de la Flesque. C'était il y a un peu plus d'un an. Florian achète le matériel nécessaire, construit une salle de brassage et une autre de stockage, toutes deux tempérées, et se lance dans son premier brassage uzétien.  Il veut réaliser un bière artisanale naturelle, sans additif et non pasteurisée. Sa production actuelle dans les trois couleurs répond à cette attente, une blonde légère, facile à boire, désaltérante, une ambrée avec beaucoup de caractère, au goût de caramel, une brune, plus amère, un peu astringeante.

«Ce sont des bières de type anglais » précise-t-il, avant de se lancer avec passion dans certains secrets de sa fabrication. Du malt acheté en Allemagne, séché, torréfié, mêlé à de l'amidon. Le brassage en eau chaude afin d'activer les enzymes qui transforment l'amidon en sucre et donne un jus brut. L'ébullition avec l'apport du hounblon qui donne son amertume et ses arômes au mout. Un refroidissement rapide afin d'éviter la contamination bactérielle, la fermentation et la maturation penant 2 semaines avant la mise en bouteille. Entre le début et la fin du brassin, il s'est écoulé un mois et demi.  Florian Duplan fait tout tout seul, même l'étiquetage qui porte un nom gage de promotion ''Bière artisanale d'Uzès''.

Après avoir testé avec succès sa bière de Noël brune au goût de pain d'épice mêlant canelle et réglisse, Florian  envisage de lancer ''la miélidose'' avec le miel de ses propres ruches, et plus tard de réaliser une production bio pour répondre à une forte emande en Uzège.
Il commercialise ses bières auprès des profesionnels et des particuliers en bouteile de 33 cl et 75 cl et en fût de 20 litres. Pour la pression, il prête la tireuse.
Contact au 04 66 37 00 15 et 06 64 98 37 41.

Laurent Benedetti dans son atelier du boulevard Gambetta

Uzès était sur le devant de la scène vendredi 6 décembre à la soirée de prestige ''Les savoir-faire à l'honneur'' organisée à Nîmes par la chambre de métiers et de l'artisanat du Gard. Un de ses artisans ,Laurent Benedetti, s'est vu décerner le titre  de qualification de ''Maître artisan''. C'est la première fois, dans le Gard, que ce titre est décerné pour le métier de bijoutier-joaillier. Henri Brin, vice président de la chambre de métiers, lui a remis cette haute distinction dans le domaine de l'artisanat en présence de diverses personnalités.

Bien plus qu'honorifique, ce titre est l'attestation des entreprises d'excellence et certifie, auprès de la clientèle, d'un savoir-faire professionnel de haut niveau; Il est 'autant plus prisé que seuls 259 artisans sur les 18 000 entreprises que compte notre département, peuvent l'afficher sur leur devanture. Il apporte enfin à Laurent Benedetti la reconnaissance de ses pairs alors que les habitants d'Uzès et de l'Uzège, lui ont déjà prouvé la leur.

Laurent Benedetti est originaire de Nîmes où il apprit son métier chez un artisan nîmois avant de peaufiner son art sur la Côte d'Azur. II s'est installé en 1986 à Uzès où il a tenu son atelier en plusieurs lieux avant de se fixer, il y a quelques années,  au 33 boulevard Gambetta; Sa réputation s'est vite développée et sa clientèle séduite par son professionnalisme et ses créations a rapidement dépassé les limites du Gard avec des amateurs venus parfois de fort loin  fréquenter son échoppe judicieusement aménagé et ouvrant sur un atelier où officient plusieurs stagiaires.

Laurent Benedetti est avant tout un créateur, bijoutier  joaillier et lapidaire, qui se double d'un conseiller en éducation technique. Il est surtout un passionné qui sait écouter pour comprendre l'envie d'une clientèle qui donne le thème du bijou, fournit parfois la matière première  et qui, à partir de là, décline l'idée et la met en valeur, n'hésitant pas à partir d'une pierre brute à créer mille facettes scintillantes de lumière . Naît alors de ses doigts agiles une pièce unique ,une création personnelle à nulle autre pareille, une œuvre d'art dont il convient d'apprécier la beauté avant d'en connaître le prix.
« Ma meilleure publicité, précise Laurent Benedetti, est le client, le bouche à oreille. » Et pour fidéliser cette clientèle, outre son talent, Laurent Benedetti n'a pas à se forcer: il sait allier, avec son épouse, gentillesse, patience et art de toujours recevoir avec le sourire.
L'Office de la culture en quête de Talent d'Uzès pour son exposition biannuelle en a un sur son boulevard le plus fréquenté.

José Rodilla, représentant à Uzès de l'Union professionnelle des artisans, rappelle que l'UPA  s’engage pleinement dans les élections des administrateurs des caisses du RSI qui ont lieu jusqu'au 22 octobre, en présentant une liste d’union composée d’artisans et de commerçants, d’actifs et de retraités.
L’objectif de cette liste est de remettre de l’ordre dans la maison RSI, comme le montrent les engagements figurant sur les professions de foi de l’UPA : « voter pour cette iste, c’est voter pour améliorer la qualité des services, simplifier la vie des assurés avec un vrai service de proximité, garantir une protection sociale performante, diminuer les cotisations sociales. »
Avec la même volonté d’améliorer la situation des travailleurs indépendants, l’UPA lance une campagne de mobilisation afin de convaincre les parlementaires de revenir sur les mesures fiscales et sociales prévues par les projets de loi de finances et de financement de la sécurité sociale pour 2013, qui vont augmenter les prélèvements sur les travailleurs indépendants

Dans le cadre de l’Exposition « Ma Terre Première pour construire demain », exposition de culture scientifique conçue par la Cité des Sciences de la Villette, Universciences et présentée au Pont du Gard jusqu’au 31 décembre , l’Association Nationale des Professionnels de la Terre crue (AsTerre) organise les 4es Assises nationales de la construction en terre crue du 18 au 20 octobre prochains, ouvertes aux pros comme à tout public.

« Regards croisés sur la décoration en terre crue », tel est le thème de ce rendez-vous 2012. Trois jours de rencontres professionnelles qui seront également l’occasion pour le grand public de découvrir ce matériau écologique et économique au travers d’activités variées : conférence, spectacles, démonstrations et expositions.

Les qualités esthétiques du matériau terre (large palette de couleurs naturelles, textures, effets de matière et techniques de mise en œuvre très diverses) en font un atout clé de la décoration intérieure écologique. C’est également un matériau très économique. Il peut s’associer à d’autres matériaux tels que le bois, la pierre, la paille, la sagne …

Le thème des assises 2012 consacré à la décoration se déclinera autour de 3 territoires : Afrique, Amérique Latine et Asie. Des territoires ayant une longue tradition de la terre crue dans le bâti comme dans la décoration. En Languedoc-Roussillon, la terre crue n’est pas encore un matériau couramment utilisé, cependant la région possède tous les ingrédients nécessaires pour un développement de ce secteur.

Une manifestation telle que les assises permet de structurer et dynamiser la filière terre crue localement et d’en faire la promotion auprès des professionnels de la construction et sensibiliser les particuliers.
Renseignements As Terre au 06 44 38 33 12.